中國商業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進步獎公示信息表
根據(jù)2025年度科學(xué)技術(shù)進步獎提名工作通知的具體要求，本單位于2025年6月25日至2025年 7月1日，在單位網(wǎng)站對我單位參與申報的項目“乳酸菌功能因子挖掘與產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用”進行公示，如有異議請聯(lián)系系統(tǒng)管理員郵箱或致電0574-87506070-768！
提名獎項：科學(xué)技術(shù)進步獎
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成果名稱 |
乳酸菌功能因子挖掘與產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用 |
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提名等級 |
特等獎 |
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提名書 相關(guān)內(nèi)容 |
1.發(fā)明專利，一種富多種功能因子水蜜桃花生復(fù)合風(fēng)味酸奶及其制備方法，ZL201910554305.X，2022.4.22，潘道東，吳振，曾小群，郭宇星 2.發(fā)明專利，一種嗜酸乳桿菌S-層蛋白分子印跡傳感器及其制備方法和應(yīng)用，ZL201710285327.1，2020.8.4，潘道東，李建林，郭宇星，荀明月 3.發(fā)明專利，一種復(fù)合發(fā)酵菌劑在制備發(fā)酵乳中的應(yīng)用，ZL202110565741.4，2023.3.28，吳振，溫健竹，陳夢琪，潘道東，夏強，曾小群，何俊 4.發(fā)明專利，一種乳酸菌、篩選及應(yīng)用，ZL201911127323.6，2022.10.28，吳振，瞿春曉，潘道東，蔡振東，曾小群，孫楊贏 5.發(fā)明專利，一種具有抑制α-葡萄糖苷酶和酪氨酸酶活性的功能性酸乳制品及其制備方法，ZL202010138550.5，2023.1.31，潘道東，吳振，曾小群，蔡振東，夏強 6.發(fā)明專利，一種功能性嗜酸乳桿菌肽聚糖的制備方法及其抗炎活性應(yīng)用，ZL201410156383.1，2016.8.17，潘道東，吳振，孫楊贏，曾小群，曹錦軒，李樺 7.發(fā)明專利，一株降尿血酸乳酸菌菌株及其篩選方法和制備功能性酸奶的應(yīng)用，ZL202011137439.0，2023.5.12，潘道東，徐鈺，吳振，曾小群 8.發(fā)明專利，一種特色風(fēng)味功能性酸奶及其制備方法，ZL201510137934.4，2017.10.10，潘道東，郭宇星，李樺，黃璐，李曉 9.發(fā)明專利，一種富含活性多糖酸豆奶的生產(chǎn)方法，ZL201310245114.8，2015.8.19，曾小群，潘道東，曹錦軒，竺子力，任曉芬 10.發(fā)明專利，一種低溫飲用型發(fā)酵乳的制備方法，ZL202011620384.9，2022.5.20，廖文艷，劉振民，蘇米亞，徐致遠 |
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主要完成人 |
吳 振，排名1，教授，寧波大學(xué) 曾小群，排名2，教授，寧波大學(xué) 郭宇星，排名3，教授，南京師范大學(xué) 夏 強，排名4，特聘研究員，寧波大學(xué) 劉振民，排名5，教授級高工，光明乳業(yè)股份有限公司 李建林，排名6，教授，南京師范大學(xué) 齡 南，排名7，副高級工程師，南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司 吳繼煥，排名8，寧波益富樂生物科技有限公司 趙廣生，排名9，正高級工程師，杭州新希望乳業(yè)有限公司 張 濤，排名10，特聘副研究員，寧波大學(xué) 涂茂林，排名11，副教授，寧波大學(xué) 杜啟偉，排名12，講師，寧波大學(xué) 蔡振東，排名13，副教授，寧波大學(xué) 廉立偉，排名14，高級工程師，寧波市牛奶集團有限公司 潘道東，排名15，教授，寧波大學(xué) |
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主要完成單位 |
1. 單位名稱：寧波大學(xué) 2. 單位名稱：南京師范大學(xué) 3. 單位名稱：光明乳業(yè)股份有限公司 4. 單位名稱：南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司 5. 單位名稱：寧波益富樂生物科技有限公司 6. 單位名稱：杭州新希望乳業(yè)有限公司 7. 單位名稱：寧波市牛奶集團有限公司 |
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提名單位 |
中國商業(yè)聯(lián)合會 |
寧波市牛奶集團有限公司
2025年6月25日
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